Description

Morilles – Le Joyau des Sous-Bois

Nom scientifique : Morchella
Catégorie : Champignon sauvage d’exception

Un trésor gastronomique recherché

Les Morilles, reconnaissables par leur chapeau alvéolé unique, sont parmi les champignons les plus prisés en cuisine. Leur parfum intense et leur texture délicate apportent une saveur incomparable aux plats raffinés. Récoltées à la main dans les sous-bois, elles sont un symbole de gastronomie et de savoir-faire culinaire.

Caractéristiques :

• Chapeau : Alvéolé, de couleur brun à beige, pouvant atteindre 10 cm.
• Pied : Blanc, creux et élancé.
• Chair : Fine, au parfum boisé et intense.
• Habitat : Forêts humides, clairières et bordures de rivières.

Un délice rare en cuisine

Les Morilles s’intègrent parfaitement dans :

• Sauces crémeuses : Leur parfum boisé sublime les viandes blanches et les volailles.
• Risottos et plats mijotés : Pour un goût intense et raffiné.
• Omelettes et brouillades : Idéal pour un brunch gourmet.

Récolte et conservation :

Cueillies avec soin dans les forêts françaises, nos Morilles sont séchées pour capturer leur arôme unique. Elles se réhydratent facilement pour une utilisation optimale en cuisine.

Pourquoi choisir nos Morilles ?

• Produit sauvage de qualité supérieure
• Parfum intense et saveur unique, idéale pour les plats gastronomiques
• Morilles séchées spéciales (qualité PREMIUM) de Patagonie Chilienne et Argentine. Calibrées entre 2 et 5 cm, uniquement le chapeau, sans queues.
• Ramassées et cueillies à la main dans la cordillère des Andes de Patagonie. Ces morilles poussent dans des régions sauvages et dépourvues de toutes formes de pollutions.
• Séchées naturellement, non fumées.

Élevez vos plats avec l’exceptionnelle saveur des Morilles !

Ajoutez nos Morilles à votre panier et découvrez un champignon rare et délicat, prisé des plus grands chefs.